2011年12月29日 星期四

坤記竹昇麵 - 便宜吃米芝蓮/米其林推介


位於九龍舊區中,開業一年多的平民食肆,普通不過的面食,又憑什麼得到米芝蓮的推介呢?
坤記竹昇麵為2011年米芝蓮/米其林的車胎人推介,最為有名的為其面食.這裏的麵是人手製造,其中一個步驟需要用竹棍把麵團壓制,所以名為竹昇麵.

由於位於舊區的平民食肆,所以價格很親民,下午茶餐,一碗麵只需要HKD$17,在現今的物價及其名聲下,實在不貴.




HKD$17的炸醬麵及蝦籽高湯


HKD$22的雲吞麵及油菜


麵的口感不錯,彈牙QQ,但份量很小,真的只夠作為下午茶.至於味道方面,雲吞我還是喜歡吃旁邊街市附近的雲吞,那邊的雲吞實在好吃.炸醬麵,油菜和豆漿(需加HKD$5)一般.但這裏的服務態度真的很好.不論侍應還是老板娘,都是用心服務,小店能有如此水準,教人驚喜.

店內的菜單



坤記竹昇面
長沙灣永隆街1E號地舖
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